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ヨーグルトの科学 : 乳酸菌の贈り物
細野明義著. -- 八坂書房, 2004.8. <BW03172691>
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ヨーグルトの科学 : 乳酸菌の贈り物
細野明義著. -- 八坂書房, 2004.8. <BW03172691>
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No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
上ケ原2F図書
637:53
0072228596
0件
No.
0001
巻号
配架場所
上ケ原2F図書
請求記号
637:53
資料ID
0072228596
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
ヨーグルトの科学 : 乳酸菌の贈り物 / 細野明義著
ヨーグルト ノ カガク : ニュウサンキン ノ オクリモノ
出版事項
東京 : 八坂書房 , 2004.8
形態
233, 5p ; 19cm
巻号情報
ISBN
4896948467
注記
おもな参考文献: p232-233
NCID
BA68851375
本文言語
日本語
著者標目
細野, 明義(1938-)||ホソノ, アキヨシ <AU00220967>
分類標目
畜産製造.畜産物 NDC8:648.18
分類標目
畜産製造.畜産物 NDC9:648.18
件名標目等
ヨーグルト||ヨーグルト
件名標目等
乳酸菌||ニュウサンキン
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細野, 明義(1938-)
畜産製造.畜産物 NDC8:648.18
畜産製造.畜産物 NDC9:648.18
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