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焼肉の文化史
佐々木道雄著. -- 明石書店, 2004.7. <BW03167296>
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焼肉の文化史
佐々木道雄著. -- 明石書店, 2004.7. <BW03167296>
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No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
上ケ原2F図書
641:734
0072220700
0件
No.
0001
巻号
配架場所
上ケ原2F図書
請求記号
641:734
資料ID
0072220700
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
焼肉の文化史 / 佐々木道雄著
ヤキニク ノ ブンカシ
出版事項
東京 : 明石書店 , 2004.7
形態
389p ; 19cm
巻号情報
ISBN
4750319562
NCID
BA68451286
本文言語
日本語
著者標目
佐々木, 道雄(1947-)||ササキ, ミチオ <AU00220276>
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.821
分類標目
食品.料理 NDC9:596.33
件名標目等
料理-肉||リョウリ-ニク
件名標目等
料理(朝鮮)||リョウリ(チョウセン)
件名標目等
料理(日本)||リョウリ(ニホン)
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佐々木, 道雄(1947-)
衣食住の習俗 NDC9:383.821
食品.料理 NDC9:596.33
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