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フードサービス業における情報化戦略とテクノロジー
上田隆穂 [ほか] 編. -- 中央経済社, 2004.5. <BW03154223>
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フードサービス業における情報化戦略とテクノロジー
上田隆穂 [ほか] 編. -- 中央経済社, 2004.5. <BW03154223>
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10件
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100件
No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
上ケ原2F図書
338.4:1715
0072164809
0件
No.
0001
巻号
配架場所
上ケ原2F図書
請求記号
338.4:1715
資料ID
0072164809
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
フードサービス業における情報化戦略とテクノロジー / 上田隆穂 [ほか] 編
フード サービスギョウ ニ オケル ジョウホウカ センリャク ト テクノロジー
出版事項
東京 : 中央経済社 , 2004.5
形態
2, 4, 4, 211p ; 21cm
巻号情報
ISBN
4502414204
その他の標題
標題紙タイトル:Information strategies & technologies in food service business
注記
監修: 日本フードサービス学会情報委員会
注記
その他の編者: 藤居譲太郎, 田中伸英, 高橋郁夫, 小野譲司
注記
参考文献: 章末
NCID
BA67143391
本文言語
日本語
著者標目
日本フードサービス学会||ニホン フード サービス ガッカイ <AU00253073>
著者標目
上田, 隆穂(1953-)||ウエダ, タカホ <AU00126279>
分類標目
商業経営.商店 NDC8:673.9
分類標目
商業経営.商店 NDC9:673.97
件名標目等
飲食店||インショクテン
件名標目等
情報管理||ジョウホウカンリ
件名標目等
販売管理||ハンバイカンリ
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日本フードサービス学会
上田, 隆穂(1953-)
商業経営.商店 NDC8:673.9
商業経営.商店 NDC9:673.97
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