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食の世界地図

21世紀研究会編. -- 文藝春秋, 2004.5. -- (文春新書 ; 378). <BW03154145>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原3F新書文庫 080:BS:N73 0025484619 0件
0002 国際学部図書資料室 641:963 0028686269 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原3F新書文庫
請求記号 080:BS:N73
資料ID 0025484619
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 国際学部図書資料室
請求記号 641:963
資料ID 0028686269
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食の世界地図 / 21世紀研究会編
ショク ノ セカイ チズ
出版事項 東京 : 文藝春秋 , 2004.5
形態 331p ; 18cm
シリーズ名等 文春新書||ブンシュン シンショ <BW02000551> 378//a
巻号情報
ISBN 4166603787
注記 おもな参考文献: p329-331
NCID BA67043411
本文言語 日本語
著者標目 21世紀研究会||21セイキ ケンキュウカイ <AU00116857>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 食物 -- 歴史||ショクモツ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理 -- 歴史||リョウリ -- レキシ