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中世フランスの食

森本英夫著. -- 駿河台出版社, 2004.3. <BW03156194>
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中世フランスの食

森本英夫著. -- 駿河台出版社, 2004.3. <BW03156194>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 641:731 0072174766 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 641:731
資料ID 0072174766
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 中世フランスの食 / 森本英夫著
チュウセイ フランス ノ ショク
出版事項 東京 : 駿河台出版社 , 2004.3
形態 364p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4411022176
内容著作注記 料理指南 = Enseignemenz
リョウリシナン
内容著作注記 ヴィアンディエ = Le viandier
内容著作注記 メナジエ・ド・パリ = Le mesnagier de Paris
メナジエ ド パリ
注記 Bibliographie: p353-355
NCID BA66887870
本文言語 日本語
著者標目 森本, 英夫(1934-)||モリモト, ヒデオ <AU00011549>
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