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低アレルギー食品の開発
池沢善郎編集. -- 普及版. -- シーエムシー出版, 2004.3. -- (CMCテクニカルライブラリー ; 165). <BW03146983>
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低アレルギー食品の開発
池沢善郎編集. -- 普及版. -- シーエムシー出版, 2004.3. -- (CMCテクニカルライブラリー ; 165). <BW03146983>
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所蔵一覧
1件~1件(全1件)
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
三田4F図書
664:145
0072137250
0件
No.
0001
巻号
配架場所
三田4F図書
請求記号
664:145
資料ID
0072137250
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
低アレルギー食品の開発 / 池沢善郎編集
テイアレルギー ショクヒン ノ カイハツ
版次
普及版
出版事項
東京 : シーエムシー出版 , 2004.3
形態
vii, 294p ; 21cm
シリーズ名等
CMCテクニカルライブラリー||CMC テクニカル ライブラリー <BW03006314> 165//a
巻号情報
ISBN
4882318202
その他の標題
異なりアクセスタイトル:低アレルギー食品の開発と展望
テイ アレルギー ショクヒン ノ カイハツ ト テンボウ
その他の標題
標題紙タイトル:Development of hypoallergic food
注記
初版の書名: 低アレルギー食品の開発と展望(1995年刊)
NCID
BA66633635
本文言語
日本語
著者標目
池沢, 善郎||イケザワ, ゼンロウ <AU00251122>
分類標目
食品工業 NDC8:588
分類標目
食品工業 NDC9:588
件名標目等
食品工学||ショクヒンコウガク
件名標目等
アレルギー||アレルギー
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