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食品機能学 : 脂質
和田俊, 後藤宏共著. -- 丸善, 2004.3. <BW03146766>
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食品機能学 : 脂質
和田俊, 後藤宏共著. -- 丸善, 2004.3. <BW03146766>
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No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
上ケ原2F図書
613.2:654
0072134372
0件
No.
0001
巻号
配架場所
上ケ原2F図書
請求記号
613.2:654
資料ID
0072134372
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品機能学 : 脂質 / 和田俊, 後藤宏共著
ショクヒン キノウガク : シシツ
出版事項
東京 : 丸善 , 2004.3
形態
ix, 227p ; 21cm
巻号情報
ISBN
4621074172
注記
参考文献: p216-220
NCID
BA66554674
本文言語
日本語
著者標目
和田, 俊(1948-)||ワダ, シュン <AU00212754>
著者標目
後藤, 直宏
ゴトウ,ナオヒロ <>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.55
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.55
件名標目等
脂質||シシツ
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和田, 俊(1948-)
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.55
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.55
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