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日本料理語源集

中村幸平著. -- 新版. -- 旭屋出版, 2004.2. <BW03142793>
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日本料理語源集

中村幸平著. -- 新版. -- 旭屋出版, 2004.2. <BW03142793>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原１Ｆ参考図書 641:726 0072119746 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原１Ｆ参考図書
請求記号 641:726
資料ID 0072119746
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本料理語源集 / 中村幸平著
ニホン リョウリ ゴゲンシュウ
版次 新版
出版事項 東京 : 旭屋出版 , 2004.2
形態 805p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4751104233
注記 初版:光琳社出版 1990年刊
NCID BA65917863
本文言語 日本語
著者標目 中村, 幸平(1897-)||ナカムラ, コウヘイ <AU00249930>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 料理(日本)-辞典||リョウリ(ニホン)-ジテン
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