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杜氏という仕事

藤田千恵子著. -- 新潮社, 2004.1. -- (新潮選書). <BW03133402>
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藤田千恵子著. -- 新潮社, 2004.1. -- (新潮選書). <BW03133402>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 664.1:325 0072094642 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 664.1:325
資料ID 0072094642
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 杜氏という仕事 / 藤田千恵子著
トウジ ト イウ シゴト
出版事項 東京 : 新潮社 , 2004.1
形態 173p ; 20cm
シリーズ名等 新潮選書||シンチョウ センショ <BW02001423>//a
巻号情報
ISBN 4106035332
NCID BA65360785
本文言語 日本語
著者標目 藤田, 千恵子(1961-)||フジタ, チエコ <AU00247001>
分類標目 食品工業 NDC8:588.52
分類標目 食品工業 NDC9:588.52
件名標目等 天保, 正一||テンポ, ショウイチ
件名標目等 杜氏||トウジ
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