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KWANSEI GAKUIN University Library

	炭水化物の多面的利用技術の展開 : 糖質工学によるアプローチニューフード・クリエーション技術研究組合編. -- 恒星社厚生閣, 2003.11. <BW03125658> Functions: Select Export Destination Please select the export destination. Close this window Contents and Summary Details URL to this page:

炭水化物の多面的利用技術の展開 : 糖質工学によるアプローチニューフード・クリエーション技術研究組合編. -- 恒星社厚生閣, 2003.11. <BW03125658> Functions: Select Export Destination Please select the export destination. Close this window Contents and Summary Details URL to this page:

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0001		KS 4F Books	664.4:23	0072085491			0items


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Call No	664.4:23
Material ID	0072085491
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title and statement of responsibility area

炭水化物の多面的利用技術の展開 : 糖質工学によるアプローチ / ニューフード・クリエーション技術研究組合編
タンスイカブツノタメンテキリヨウギジュツノテンカイ : トウシツコウガクニヨルアプローチ

publication,distribution,etc.,area

東京 : 恒星社厚生閣 , 2003.11

physical description area

viii, 212p, 図版1枚 ; 21cm

Volume Information

ISBN	4769909934

NCID

BA65026262

text language code

Japanese

author link

ニューフード・クリエーション技術研究組合
ニューフードクリエーションギジュツケンキュウクミアイ <>

classification

Food technology NDC8:588.1

classification

Food technology NDC9:588.1

subject headings

炭水化物||タンスイカブツ

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