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みりんの知識

森田日出男編著. -- 幸書房, 2003.11. <BW03124696>
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森田日出男編著. -- 幸書房, 2003.11. <BW03124696>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 664.1:323 0072080658 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 664.1:323
資料ID 0072080658
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 みりんの知識 / 森田日出男編著
ミリン ノ チシキ
出版事項 東京 : 幸書房 , 2003.11
形態 xvi, 255p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4782102356
NCID BA6473283X
本文言語 日本語
著者標目 森田, 日出男
モリタ, ヒデオ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.58
分類標目 食品工業 NDC9:588.58
件名標目等 味醂||ミリン
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