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食と大地

原田信男編. -- ドメス出版, 2003.10. -- (食の文化フォーラム ; 21). <BW03114153>
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食と大地

原田信男編. -- ドメス出版, 2003.10. -- (食の文化フォーラム ; 21). <BW03114153>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 641:710 0072060346 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 641:710
資料ID 0072060346
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食と大地 / 原田信男編
ショク ト ダイチ
出版事項 東京 : ドメス出版 , 2003.10
形態 272p ; 22cm
シリーズ名等 食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <BW02003469> 21//a
巻号情報
ISBN 4810706060
注記 執筆者: 石井智美, 印南敏秀, 上江洲均 [ほか]
注記 食と大地を考える文献: p258-263
注記 「味の素食の文化フォーラム」 (2002年度) の報告と討論をもとにしたもの
NCID BA64202665
本文言語 日本語
著者標目 原田, 信男(1949-)||ハラダ, ノブオ <AU00021830>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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