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Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung : Studien zu einer Ernährungsgeographie Deutschlands zwischen 1860 und 1930

Peter Lesniczak. -- F. Steiner, c2003. -- (Studien zur Geschichte des Alltags / herausgegeben von Hans J. Teuteberg und Peter Borscheid ; Bd. 21). <BY03080409>
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Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung : Studien zu einer Ernährungsgeographie Deutschlands zwischen 1860 und 1930

Peter Lesniczak. -- F. Steiner, c2003. -- (Studien zur Geschichte des Alltags / herausgegeben von Hans J. Teuteberg und Peter Borscheid ; Bd. 21). <BY03080409>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原Ｂ１図書 908:28:21 0003402138 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原Ｂ１図書
請求記号 908:28:21
資料ID 0003402138
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung : Studien zu einer Ernährungsgeographie Deutschlands zwischen 1860 und 1930 / Peter Lesniczak
出版事項 Stuttgart : F. Steiner , c2003
形態 411 p. : ill., maps, tables ; 25 cm
シリーズ名等 Studien zur Geschichte des Alltags / herausgegeben von Hans J. Teuteberg und Peter Borscheid <BY02004793> Bd. 21//a
巻号情報
ISBN 3515080996
注記 Bibliography: p. [353]-382
NCID BA63247679
本文言語 ドイツ語
著者標目 *Lesniczak, Peter <>
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