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魚の漬込み干もの佃煮塩辛

農山漁村文化協会編. -- 農山漁村文化協会, 2003.7. -- (聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編 ; 17). <BW03099826>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原2F図書 641:621:17 0025466483 0件
0002 聖和4F図書 641:621:17 0074127705 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原2F図書
請求記号 641:621:17
資料ID 0025466483
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 聖和4F図書
請求記号 641:621:17
資料ID 0074127705
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 魚の漬込み干もの佃煮塩辛 / 農山漁村文化協会編
サカナ ノ ツケコミ ヒモノ ツクダニ シオカラ
出版事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.7
形態 229p ; 22cm
シリーズ名等 聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編||キキガキ フルサト ノ カテイ リョウリ <BW03092341> 17//b
巻号情報
ISBN 4540030833
注記 解説: 奥村彪生
NCID BA63007223
本文言語 日本語
著者標目 農山漁村文化協会||ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ <AU00020212>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.21
分類標目 食品.料理 NDC9:596.21
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 料理 -- 魚||リョウリ -- ウオ