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コーヒー学講義

広瀬幸雄, 星田宏司著. -- 増補. -- 人間の科学新社, 2003.4. <BW03089741>
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広瀬幸雄, 星田宏司著. -- 増補. -- 人間の科学新社, 2003.4. <BW03089741>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 641:515(2) 0071965255 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 641:515(2)
資料ID 0071965255
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 コーヒー学講義 / 広瀬幸雄, 星田宏司著
コーヒーガク コウギ
版次 増補
出版事項 東京 : 人間の科学新社 , 2003.4
形態 226p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4822602311
注記 世界コーヒー史略年表: p213-215
注記 日本コーヒー史略年表: p216-219
注記 参考文献: p220
NCID BA62062838
本文言語 日本語
著者標目 広瀬, 幸雄(1940-)||ヒロセ, ユキオ <AU00233337>
著者標目 星田, 宏司(1942-)||ホシダ, ヒロシ <AU00233338>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.7
分類標目 食品．料理 NDC9:596.7
件名標目等 コーヒー||コーヒー
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