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食品トレーサビリティ : 消費者の信頼回復をめざして

細川允史著. -- 筑波書房, 2003.4. -- (筑波書房ブックレット . 暮らしのなかの食と農 ; 6). <BW03088311>
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食品トレーサビリティ : 消費者の信頼回復をめざして

細川允史著. -- 筑波書房, 2003.4. -- (筑波書房ブックレット . 暮らしのなかの食と農 ; 6). <BW03088311>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 613.2:594 0071958755 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 613.2:594
資料ID 0071958755
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品トレーサビリティ : 消費者の信頼回復をめざして / 細川允史著
ショクヒン トレーサビリティ : ショウヒシャ ノ シンライ カイフク オ メザシテ
出版事項 東京 : 筑波書房 , 2003.4
形態 47p ; 21cm
シリーズ名等 筑波書房ブックレット||ツクバ ショボウ ブックレット <BW03071095> . 暮らしのなかの食と農||クラシ ノ ナカ ノ ショク ト ノウ ; 6//aa
巻号情報
ISBN 4811902300
NCID BA61732990
本文言語 日本語
著者標目 細川, 允史(1943-)||ホソカワ, マサシ <AU00232721>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC8:611.4
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
分類標目 農業経済 NDC9:611.4
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 農産物市場||ノウサンブツシジョウ
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