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わかる化学 : 知っておきたい食とくらしの基礎知識

松井徳光, 小野廣紀著. -- 化学同人, 2002.11. <BW03066673>
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松井徳光, 小野廣紀著. -- 化学同人, 2002.11. <BW03066673>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 三田４Ｆ図書 613.2:558 0071871925 0件
No. 0001
巻号
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 613.2:558
資料ID 0071871925
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 わかる化学 : 知っておきたい食とくらしの基礎知識 / 松井徳光, 小野廣紀著
ワカル カガク : シッテ オキタイ ショク ト クラシ ノ キソ チシキ
出版事項 京都 : 化学同人 , 2002.11
形態 vii, 126p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4759809201
NCID BA60131146
本文言語 日本語
著者標目 松井, 徳光
マツイ, トクミツ <>
著者標目 小野, 廣紀
オノ, コウキ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.53
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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