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オックスフォード食品・栄養学辞典
Arnold E. Bender, David A. Bender著 ; 五十嵐脩監訳. -- 朝倉書店, 2002.11. <BW03063725>
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-上ケ原
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-三田
聖和キャンパス
-聖和
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
上ケ原1F参考図書
613.2:552
0071864391
0件
0002
三田3F参考図書
613.2:552
0072728926
0件
0003
聖和4F参考図書
613.2:Be
6770767009
0件
No.
0001
巻号
配架場所
上ケ原1F参考図書
請求記号
613.2:552
資料ID
0071864391
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
配架場所
三田3F参考図書
請求記号
613.2:552
資料ID
0072728926
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0003
巻号
配架場所
聖和4F参考図書
請求記号
613.2:Be
資料ID
6770767009
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
オックスフォード食品・栄養学辞典 / Arnold E. Bender, David A. Bender著 ; 五十嵐脩監訳
オックスフォード ショクヒン エイヨウガク ジテン
出版事項
東京 : 朝倉書店 , 2002.11
形態
iv, 414p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4254610394
その他の標題
標題紙タイトル:Oxford dictionary of food & nutrition
その他の標題
原タイトル:A dictionary of food and nutrition
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食品・栄養学辞典 : オックスフォード
ショクヒン エイヨウガク ジテン : オックスフォード
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食品栄養学辞典
ショクヒン エイヨウガク ジテン
注記
原著 (Oxford University Press, 1995) の翻訳
NCID
BA59716470
本文言語
日本語 英語
著者標目
Bender, Arnold E. (Arnold Eric) <AU00224470>
著者標目
Bender, David A. <AU00224471>
著者標目
五十嵐, 脩(1934-)||イガラシ, オサム <AU00036005>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
件名標目等
食品 -- 辞典||ショクヒン -- ジテン
件名標目等
栄養 -- 辞典||エイヨウ -- ジテン
件名標目等
Nutrition -- Dictionary
件名標目等
Food -- Dictionary
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