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加賀百万石の味文化

陶智子著. -- 集英社, 2002.8. -- (集英社新書 ; 0154H). <BW03041663>
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陶智子著. -- 集英社, 2002.8. -- (集英社新書 ; 0154H). <BW03041663>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原３Ｆ新書文庫 080:SS:Su15 0025448564 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原３Ｆ新書文庫
請求記号 080:SS:Su15
資料ID 0025448564
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 加賀百万石の味文化 / 陶智子著
カガ ヒャクマンゴク ノ アジブンカ
出版事項 東京 : 集英社 , 2002.8
形態 188p, 図版 [8] p ; 18cm
シリーズ名等 集英社新書||シュウエイシャ シンショ <BW02000924> 0154H//a
巻号情報
ISBN 4087201546
注記 引用・参考文献: p185-188
NCID BA58327258
本文言語 日本語
著者標目 陶, 智子||スエ, トモコ <AU00205948>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8143
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理(日本) -- 歴史||リョウリ(ニホン) -- レキシ
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