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食品ヘの超臨海流体応用ハンドブック

長浜邦雄, 鈴木功編集委員. -- サイエンスフォーラム, 2002.7. <BW03056337>
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長浜邦雄, 鈴木功編集委員. -- サイエンスフォーラム, 2002.7. <BW03056337>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 三田４Ｆ図書 664:121 0071848006 0件
No. 0001
巻号
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 664:121
資料ID 0071848006
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品ヘの超臨海流体応用ハンドブック / 長浜邦雄, 鈴木功編集委員
ショクヒン エノ チョウリンカイ リュウタイ オウヨウ ハンドブック
出版事項 東京 : サイエンスフォーラム , 2002.7
形態 213p : 図版 ; 31cm
巻号情報
ISBN 4916164571
注記 執筆者: 鈴木功, 長浜邦雄[ほか]
注記 文献: 各節末
NCID BA58080880
本文言語 日本語
著者標目 長浜, 邦雄(1942-)||ナガハマ, クニオ <AU00208064>
著者標目 鈴木, 功
スズキ, イサオ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 科学技術 NDLC:PC21
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 食品化学||ショクヒンカガク
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