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食品の機能化学
五十嵐脩, 宮澤陽夫共著. -- 弘学出版, 2002.3. <BW03027920>
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食品の機能化学
五十嵐脩, 宮澤陽夫共著. -- 弘学出版, 2002.3. <BW03027920>
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No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
三田4F図書
613.2:503
0071758247
0件
No.
0001
巻号
配架場所
三田4F図書
請求記号
613.2:503
資料ID
0071758247
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品の機能化学 / 五十嵐脩, 宮澤陽夫共著
ショクヒン ノ キノウ カガク
出版事項
川崎 : 弘学出版 , 2002.3
形態
iv, 191p ; 27cm
巻号情報
ISBN
4874921760
注記
参考書: p183-185
NCID
BA56375996
本文言語
日本語
著者標目
五十嵐, 脩(1939-)||イガラシ, オサム <AU00036005>
著者標目
宮澤, 陽夫||ミヤザワ, テルオ <AU00208036>
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