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狂牛病「BSE」対策マニュアル

日経レストラン編集部編著. -- 日経BP社. <BW03014434>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 338.4:1526 0071705099 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 338.4:1526
資料ID 0071705099
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 狂牛病「BSE」対策マニュアル / 日経レストラン編集部編著
キョウギュウビョウ BSE タイサク マニュアル
出版事項 東京 : 日経BP社
出版事項 東京 : 日経BP出版センター(発売) , 2002.1
形態 159p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4822219763
注記 奥付の書名:誰でもわかる!狂牛病(BSE)対策マニュアル
NCID BA5626981X
本文言語 日本語
著者標目 日経レストラン編集部||ニッケイ レストラン ヘンシュウブ <AU00203845>
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
分類標目 商業経営．商店 NDC9:673.97
件名標目等 飲食店||インショクテン
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 狂牛病||キョウギュウビョウ
件名標目等 クロイツフェルト・ヤコブ病||クロイツフェルトヤコブビョウ
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