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水産食品HACCP (ハザップ) のQ&A
大日本水産会編. -- 成山堂書店, 2002.2. <BW03010073>
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大日本水産会編. -- 成山堂書店, 2002.2. <BW03010073>
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No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
上ケ原B1図書
639:892
0071685937
0件
No.
0001
巻号
配架場所
上ケ原B1図書
請求記号
639:892
資料ID
0071685937
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
水産食品HACCP (ハザップ) のQ&A / 大日本水産会編
スイサン ショクヒン HACCP ハザップ ノ Q&A
出版事項
東京 : 成山堂書店 , 2002.2
形態
21, 181p ; 21cm
巻号情報
ISBN
4425829611
その他の標題
異なりアクセスタイトル:水産食品HACCPのQ&A
スイサン ショクヒン HACCP ノ Q&A
注記
執筆: 高鳥直樹, 太田敬司
NCID
BA55737184
本文言語
日本語
著者標目
大日本水産会||ダイニホン スイサンカイ <AU00087629>
分類標目
水産製造.水産食品 NDC8:667
分類標目
水産製造.水産食品 NDC9:667
件名標目等
水産物||スイサンブツ
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
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