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食品の安全・衛生包装 : 防虫・異物・微生物対策と包装の品質保証

中山秀夫, 葛良忠彦編集. -- 幸書房, 2002.2. <BW03008606>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 三田4F図書 664:113 0071683981 0件
No. 0001
巻号
配架場所 三田4F図書
請求記号 664:113
資料ID 0071683981
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食品の安全・衛生包装 : 防虫・異物・微生物対策と包装の品質保証 / 中山秀夫, 葛良忠彦編集
ショクヒン ノ アンゼン・エイセイ ホウソウ : ボウチュウ・イブツ・ビセイブツ タイサク ト ホウソウ ノ ヒンシツ ホショウ
出版事項 東京 : 幸書房 , 2002.2
形態 xvi, 298p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4782101996
注記 監修: 横山理雄
NCID BA55564177
本文言語 日本語
著者標目 横山, 理雄(1932-)||ヨコヤマ, ミチオ <AU00202212>
著者標目 中山, 秀夫(1930-)
ナカヤマ, ヒデオ <>
著者標目 葛良, 忠彦||カツラ, タダヒコ <AU00202213>
分類標目 食品工業 NDC8:588.9
分類標目 食品工業 NDC9:588.9
件名標目等 食品包装||ショクヒンホウソウ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ