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早く肉をやめないか? : 狂牛病と台所革命

船瀬俊介著. -- 三五館, 2001.10. <BW00619053>
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早く肉をやめないか? : 狂牛病と台所革命

船瀬俊介著. -- 三五館, 2001.10. <BW00619053>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 法学部資料室 613.2:455 0003026218 0件
No. 0001
巻号
配架場所 法学部資料室
請求記号 613.2:455
資料ID 0003026218
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 早く肉をやめないか? : 狂牛病と台所革命 / 船瀬俊介著
ハヤク ニク オ ヤメナイカ : キョウギュウビョウ ト ダイドコロ カクメイ
出版事項 東京 : 三五館 , 2001.10
形態 253p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4883202364
注記 巻末: 参考文献
NCID BA53838511
本文言語 日本語
著者標目 船瀬, 俊介(1950-)||フナセ, シュンスケ <AU00093256>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 家畜伝染病||カチクデンセンビョウ
件名標目等 クロイツフェルト・ヤコブ病||クロイツフェルトヤコブビョウ
件名標目等 料理 -- 肉||リョウリ -- ニク
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