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鼻のきく人・舌のこえた人 : 味とにおいの謎を探る
Karl‐Heinz Plattig著 ; 小川尚訳. -- 学会出版センター, 2001.9. <BW03081301>
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鼻のきく人・舌のこえた人 : 味とにおいの謎を探る
Karl‐Heinz Plattig著 ; 小川尚訳. -- 学会出版センター, 2001.9. <BW03081301>
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10件
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No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
上ケ原2F図書
612:1730
0071925788
0件
No.
0001
巻号
配架場所
上ケ原2F図書
請求記号
612:1730
資料ID
0071925788
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
鼻のきく人・舌のこえた人 : 味とにおいの謎を探る / Karl‐Heinz Plattig著 ; 小川尚訳
ハナ ノ キク ヒト シタ ノ コエタ ヒト : アジ ト ニオイ ノ ナゾ オ サグル
出版事項
東京 : 学会出版センター , 2001.9
形態
iv, 197p ; 19cm
巻号情報
ISBN
4762229784
その他の標題
原タイトル:Spürnasen und Feinschmecker
注記
折り込図2枚
注記
選び抜いた文献: p[174]-188
NCID
BA53561553
本文言語
日本語
著者標目
Plattig, Karl‐Heinz, 1931- <>
著者標目
小川, 尚(1939-)||オガワ, ヒサシ <AU00230491>
分類標目
基礎医学 NDC8:491.376
分類標目
基礎医学 NDC9:491.376
件名標目等
匂い||ニオイ
件名標目等
味覚||ミカク
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小川, 尚(1939-)
基礎医学 NDC8:491.376
基礎医学 NDC9:491.376
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