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食品添加物

石綿肇, 西島基弘, 細貝祐太郎執筆. -- 中央法規出版, 2001.8. -- (食品安全性セミナー / 細貝祐太郎, 松本昌雄監修 ; 2). <BW03585750>
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食品添加物

石綿肇, 西島基弘, 細貝祐太郎執筆. -- 中央法規出版, 2001.8. -- (食品安全性セミナー / 細貝祐太郎, 松本昌雄監修 ; 2). <BW03585750>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 613.2:445:2 0071598882 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 613.2:445:2
資料ID 0071598882
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品添加物 / 石綿肇, 西島基弘, 細貝祐太郎執筆
ショクヒン テンカブツ
出版事項 東京 : 中央法規出版 , 2001.8
形態 237p ; 26cm
シリーズ名等 食品安全性セミナー / 細貝祐太郎, 松本昌雄監修||ショクヒン アンゼンセイ セミナー <BW03024720> 2//a
巻号情報
ISBN 4805821221
注記 食品添加物に関する図書: p229-230
注記 文献: 章末
NCID BA53208535
本文言語 日本語
著者標目 石綿, 肇||イシワタ, ハジム <AU00370360>
著者標目 西島, 基弘||ニシジマ, モトヒロ <AU00201242>
著者標目 細貝, 祐太郎(1928-)||ホソガイ, ユウタロウ <AU00205849>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品添加物||ショクヒンテンカブツ
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