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コーヒー学講義
広瀬幸雄, 星田宏司著. -- 人間の科学新社, 2001.5. <BW03871743>
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コーヒー学講義
広瀬幸雄, 星田宏司著. -- 人間の科学新社, 2001.5. <BW03871743>
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No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
上ケ原2F図書
641:515
0071529598
0件
No.
0001
巻号
配架場所
上ケ原2F図書
請求記号
641:515
資料ID
0071529598
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
コーヒー学講義 / 広瀬幸雄, 星田宏司著
コーヒーガク コウギ
出版事項
東京 : 人間の科学新社 , 2001.5
形態
222p ; 22cm
巻号情報
ISBN
482260196X
注記
世界コーヒー史略年表: p209-211
注記
日本コーヒー史略年表: p212-215
注記
参考文献: p216
NCID
BA52300066
本文言語
日本語
著者標目
広瀬, 幸雄(1940-)||ヒロセ, ユキオ <AU00233337>
著者標目
星田, 宏司(1942-)||ホシダ, ヒロシ <AU00233338>
分類標目
食品.料理 NDC8:596.7
分類標目
食品.料理 NDC9:596.7
件名標目等
コーヒー||コーヒー
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広瀬, 幸雄(1940-)
星田, 宏司(1942-)
食品.料理 NDC8:596.7
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