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醤油・味噌

茂木正利著. -- ダイヤモンド社, 1949.4. -- (ダイヤモンド産業全書 ; 5 . 醸造 ; 1). <BW00194430>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原B1図書 663.1:3 0090663634 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原B1図書
請求記号 663.1:3
資料ID 0090663634
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 醤油・味噌 / 茂木正利著
ショウユ ミソ
出版事項 東京 : ダイヤモンド社 , 1949.4
形態 282p ; 18cm
シリーズ名等 ダイヤモンド産業全書||ダイヤモンド サンギョウ ゼンショ <BW02005070> 5 . 醸造||ジョウゾウ ; 1//ab
その他の標題 異なりアクセスタイトル:醤油味噌
ショウユ ミソ
NCID BA45061216
本文言語 日本語
著者標目 茂木, 正利||モギ, マサトシ <AU00348975>