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こうすればHACCPができる
角野久史, 富島邦雄著. -- 日科技連出版社, 1999.10. -- (HACCP実践講座 / 米虫節夫編著 ; 細谷克也監修 ; 第1巻). <BW00505142>
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こうすればHACCPができる
角野久史, 富島邦雄著. -- 日科技連出版社, 1999.10. -- (HACCP実践講座 / 米虫節夫編著 ; 細谷克也監修 ; 第1巻). <BW00505142>
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100件
No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
上ケ原2F図書
613.2:305:1
0071211353
0件
No.
0001
巻号
配架場所
上ケ原2F図書
請求記号
613.2:305:1
資料ID
0071211353
状態
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
こうすればHACCPができる / 角野久史, 富島邦雄著
コウスレバ HACCP ガ デキル
出版事項
東京 : 日科技連出版社 , 1999.10
形態
xii, 154p ; 26cm
シリーズ名等
HACCP実践講座 / 米虫節夫編著 ; 細谷克也監修||HACCP ジッセン コウザ <BW03341779> 第1巻//a
巻号情報
ISBN
4817103183
注記
引用・参考文献: 各章末
NCID
BA44554692
本文言語
日本語
著者標目
角野, 久史(1947-)||スミノ, ヒサシ <AU00322223>
著者標目
冨島, 邦雄(1941-)||トミシマ, クニオ <AU00322224>
著者標目
米虫, 節夫(1941-)||コメムシ, サダオ <AU00219916>
著者標目
細谷, 克也(1938-)||ホソタニ, カツヤ <AU00208691>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
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HACCP実践講座 / 米虫節夫編著 ; 細谷克也監修
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角野, 久史(1947-)
冨島, 邦雄(1941-)
米虫, 節夫(1941-)
細谷, 克也(1938-)
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.54
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
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食品衛生
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