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食の思想と行動
豊川裕之責任編集. -- 味の素食の文化センター. -- (講座食の文化 ; 第6巻). <BW00496532>
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豊川裕之責任編集. -- 味の素食の文化センター. -- (講座食の文化 ; 第6巻). <BW00496532>
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No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
上ケ原B1図書
641:407:6
0025305871
0件
0002
三田4F集密図書
641:407:6
0025306366
0件
0003
国際学部図書資料室
641:407:6
0028695757
0件
No.
0001
巻号
配架場所
上ケ原B1図書
請求記号
641:407:6
資料ID
0025305871
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
配架場所
三田4F集密図書
請求記号
641:407:6
資料ID
0025306366
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0003
巻号
配架場所
国際学部図書資料室
請求記号
641:407:6
資料ID
0028695757
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食の思想と行動 / 豊川裕之責任編集
ショク ノ シソウ ト コウドウ
出版事項
東京 : 味の素食の文化センター
出版事項
東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 1999.9
形態
429p : 挿図 ; 23cm
シリーズ名等
講座食の文化||コウザ ショク ノ ブンカ <BW02000521> 第6巻//b
巻号情報
ISBN
4540990241
注記
監修: 石毛直道
注記
文献: 章末
注記
初出一覧: p424-426
NCID
BA42688847
本文言語
日本語
著者標目
豊川, 裕之(1932-)||トヨカワ, ヒロユキ <AU00000498>
著者標目
石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00001684>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
件名標目等
栄養||エイヨウ
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石毛, 直道(1937-)
衣食住の習俗 NDC8:383.8
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