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家庭の食事空間

山口昌伴責任編集. -- 味の素食の文化センター. -- (講座食の文化 ; 第4巻). <BW00488201>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原B1図書 641:407:4 0025299843 0件
0002 三田4F集密図書 641:407:4 0025300344 0件
0003 国際学部図書資料室 641:407:4 0028695732 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原B1図書
請求記号 641:407:4
資料ID 0025299843
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 三田4F集密図書
請求記号 641:407:4
資料ID 0025300344
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
配架場所 国際学部図書資料室
請求記号 641:407:4
資料ID 0028695732
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 家庭の食事空間 / 山口昌伴責任編集
カテイ ノ ショクジ クウカン
出版事項 東京 : 味の素食の文化センター
出版事項 東京 : 農山漁村文化協会 (発売) , 1999.7
形態 422p : 挿図 ; 23cm
シリーズ名等 講座食の文化||コウザ ショク ノ ブンカ <BW02000521> 第4巻//b
巻号情報
ISBN 4540990233
注記 監修: 石毛直道
注記 文献あり
NCID BA41834160
本文言語 日本語
著者標目 山口, 昌伴(1937-)||ヤマグチ, マサトモ <AU00036954> 編
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 台所||ダイドコロ