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カラー版世界食材事典

大羽和子[ほか]訳. -- 柴田書店, 1999.5. <BW04014819>
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大羽和子[ほか]訳. -- 柴田書店, 1999.5. <BW04014819>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 聖和４Ｆ参考図書 613.2:Su 6770935366 0件
No. 0001
巻号
配架場所 聖和４Ｆ参考図書
請求記号 613.2:Su
資料ID 6770935366
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 カラー版世界食材事典 / 大羽和子[ほか]訳
カラーバン セカイ ショクザイ ジテン
出版事項 東京 : 柴田書店 , 1999.5
形態 687p ; 28cm
巻号情報
ISBN 4388058394
その他の標題 原タイトル:The visual food encyclopedia
その他の標題 異なりアクセスタイトル:世界食材事典 : カラー版
セカイ ショクザイ ジテン : カラーバン
注記 監修: 杉田浩一, 村山篤子
NCID BA40994773
本文言語 日本語
著者標目 大羽, 和子
オオバ, カズコ <>
著者標目 杉田, 浩一(1929-2003)||スギタ, コウイチ <AU00057540>
著者標目 村山, 篤子(1933-)||ムラヤマ, アツコ <AU00113900>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.52
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.52
件名標目等 食品 -- 便覧||ショクヒン -- ベンラン
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