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味とにおいの分子認識

日本化学会編. -- 学会出版センター, 1999.2. -- (季刊化学総説 ; No.40). <BW03477769>
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日本化学会編. -- 学会出版センター, 1999.2. -- (季刊化学総説 ; No.40). <BW03477769>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 三田４Ｆ図書 612:1258 0004788766 0件
No. 0001
巻号
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 612:1258
資料ID 0004788766
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 味とにおいの分子認識 / 日本化学会編
アジ ト ニオイ ノ ブンシ ニンシキ
出版事項 東京 : 学会出版センター , 1999.2
形態 vii, 230p ; 26cm
シリーズ名等 季刊化学総説||キカン カガク ソウセツ <BW02005270> No.40//b
巻号情報
ISBN 4762229156
注記 文献: 各章末
注記 企画・編集担当: 栗原良枝, 小林彰夫
注記 著者: 網野裕右ほか
NCID BA40116106
本文言語 日本語
著者標目 日本化学会||ニホン カガクカイ <AU00003224>
著者標目 栗原, 良枝(1932-)||クリハラ, ヨシエ <AU00351392>
著者標目 小林, 彰夫(1933-)||コバヤシ, アキオ <AU00048074>
著者標目 網野, 裕右(1958-)||アミノ, ユウスケ <AU00351393>
分類標目 基礎医学 NDC9:491.377
件名標目等 味覚||ミカク
件名標目等 匂い||ニオイ
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