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ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命
南直人著. -- 講談社, 1998.2. -- (講談社選書メチエ ; 123). <BW00349044>
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南直人著. -- 講談社, 1998.2. -- (講談社選書メチエ ; 123). <BW00349044>
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No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
上ケ原2F図書
641:390
0070932173
0件
0002
三田4F集密図書
641:390
0070972914
0件
No.
0001
巻号
配架場所
上ケ原2F図書
請求記号
641:390
資料ID
0070932173
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
配架場所
三田4F集密図書
請求記号
641:390
資料ID
0070972914
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書誌詳細
標題および責任表示
ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命 / 南直人著
ヨーロッパ ノ シタ ワ ドウ カワッタカ : ジュウキュウセイキ ショクタク カクメイ
出版事項
東京 : 講談社 , 1998.2
形態
270p ; 19cm
シリーズ名等
講談社選書メチエ||コウダンシャ センショ メチエ <BW02009889> 123//a
巻号情報
ISBN
406258123X
注記
参考文献: p257-262
注記
図表出典一覧: p262-264
NCID
BA34581699
本文言語
日本語
著者標目
南, 直人(1957-)||ミナミ, ナオト <AU00162246>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.83
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等
西洋史 -- 近代||セイヨウシ -- キンダイ
件名標目等
食生活 ーー ヨーロッパ ーー 歴史||ショクセイカツ -- ヨーロッパ -- レキシ
件名標目等
ヨーロッパ ーー 歴史 ーー 19世紀||ヨーロッパ -- レキシ -- 19セイキ
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衣食住の習俗 NDC8:383.8
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