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美味求真 : 味と料理の原典

木下謙次郎著. -- 第1巻, 第2巻, 第3巻. -- 五月書房, 1997.4-. <BW00548836>
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木下謙次郎著. -- 第1巻, 第2巻, 第3巻. -- 五月書房, 1997.4-. <BW00548836>
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所蔵一覧 1件～4件（全4件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 第1巻 三田４Ｆ図書 641:486:1 0002776136 0件
0002 第2巻 三田４Ｆ図書 641:486:2 0002776144 0件
0003 第2巻 聖和４Ｆ図書 641:Ki:2 6770883400 0件
0004 第3巻 三田４Ｆ図書 641:486:3 0002776151 0件
No. 0001
巻号 第1巻
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 641:486:1
資料ID 0002776136
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 第2巻
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 641:486:2
資料ID 0002776144
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号 第2巻
配架場所 聖和４Ｆ図書
請求記号 641:Ki:2
資料ID 6770883400
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号 第3巻
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 641:486:3
資料ID 0002776151
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 美味求真 : 味と料理の原典 / 木下謙次郎著
ビミ キュウシン : アジ ト リョウリ ノ ゲンテン
出版事項 東京 : 五月書房 , 1997.4-
形態 冊 ; 20cm
巻号情報
巻次等 第1巻
ISBN 477270194X
巻号情報
巻次等 第2巻
ISBN 4772701958
巻号情報
巻次等 第3巻
ISBN 4772701966
注記 復刻
NCID BA32812167
本文言語 日本語
著者標目 木下, 謙次郎||キノシタ, ケンジロウ <AU00116115>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
件名標目等 料理||リョウリ
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