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食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から

吉田忠 [ほか] 著. -- 農山漁村文化協会, 1997.9. -- (全集世界の食料世界の農村 ; 22). <BW03659308>
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食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から

吉田忠 [ほか] 著. -- 農山漁村文化協会, 1997.9. -- (全集世界の食料世界の農村 ; 22). <BW03659308>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原２Ｆ図書 630.8:4:22 0025220856 0件
0002 三田４Ｆ図書 630.8:4:22 0025222464 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原２Ｆ図書
請求記号 630.8:4:22
資料ID 0025220856
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
配架場所 三田４Ｆ図書
請求記号 630.8:4:22
資料ID 0025222464
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から / 吉田忠 [ほか] 著
ショクセイカツ ノ ヒョウソウ ト テイリュウ : ヒガシアジア ノ ケイケン カラ
出版事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 1997.9
形態 238, 4p ; 22cm
シリーズ名等 全集世界の食料世界の農村||ゼンシュウ セカイ ノ ショクリョウ セカイ ノ ノウソン <BW02009544> 22//b
巻号情報
ISBN 4540970631
その他の標題 その他のタイトル:Surface and undercurrent of dietary patterns : some East Asian experiences
注記 引用・参考文献: p227-238
注記 その他の著者: 田村安興, 佐々木隆, 重富真一
注記 欧文標題は英文抄録による
NCID BA32239177
本文言語 日本語
著者標目 吉田, 忠(1934-)||ヨシダ, タダシ <AU00009647>
著者標目 田村, 安興(1949-)||タムラ, ヤスオキ <AU00143382>
著者標目 佐々木, 隆(1951- 農学)||ササキ, タカシ <AU00332571>
著者標目 重冨, 真一||シゲトミ, シンイチ <AU00201191>
分類標目 農業 NDC9:610.8
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC8:611.3
分類標目 歴史・地理 NDLC:GE118
件名標目等 農業||ノウギョウ
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食生活 -- アジア||ショクセイカツ -- アジア
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