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Mots de table, mots de bouche : dictionnaire étymologique et historique du vocabulaire classique de la cuisine et de la gastronomie

Claudine Brécourt-Villars. -- Stock, c1996. <BY00082658>
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Mots de table, mots de bouche : dictionnaire étymologique et historique du vocabulaire classique de la cuisine et de la gastronomie

Claudine Brécourt-Villars. -- Stock, c1996. <BY00082658>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原１Ｆ参考図書 641:365 0002116846 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原１Ｆ参考図書
請求記号 641:365
資料ID 0002116846
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Mots de table, mots de bouche : dictionnaire étymologique et historique du vocabulaire classique de la cuisine et de la gastronomie / Claudine Brécourt-Villars
出版事項 Paris : Stock , c1996
形態 427 p. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 2234046939
注記 Includes bibliographical references (p. 393-[417]) and index
NCID BA31226985
本文言語 フランス語
著者標目 *Brécourt-Villars, Claudine <>
分類標目 LCC:TX349
分類標目 DC21:641.3/03
件名標目等 Food -- Dictionaries -- French
件名標目等 Cookery -- Dictionaries -- French
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