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A settlement amply supplied : food technology in nineteenth century Australia

K.T.H. Farrer. -- Melbourne University Press. <BY03257887>
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A settlement amply supplied : food technology in nineteenth century Australia

K.T.H. Farrer. -- Melbourne University Press. <BY03257887>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 三田４Ｆ集密図書 664:170 0004039947 0件
No. 0001
巻号
配架場所 三田４Ｆ集密図書
請求記号 664:170
資料ID 0004039947
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 A settlement amply supplied : food technology in nineteenth century Australia / K.T.H. Farrer
出版事項 Carlton, Vic. : Melbourne University Press
出版事項 Forest Grove, Or. : International Scholarly Book Services [distributor] , 1980
形態 xiii, 332 p., 12 p. of plates : diagrs., graphs ; 23 cm
巻号情報
ISBN 052284197X
注記 Bibliography: p. 296-312
注記 Includes index
NCID BA1169292X
本文言語 英語
著者標目 *Farrer, K. T. H. (Keith Thomas Henry), 1916- <AU00288978>
分類標目 LCC:TP369.A8
分類標目 DC19:338.4/7664/00994
件名標目等 Food industry and trade -- Australia -- History
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