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Coffee : botany, biochemistry, and production of beans and beverage

edited by M.N. Clifford and K.C. Willson. -- Croom Helm, c1985. <BY00034790>
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No. 巻号 配架場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 上ケ原2F図書 633.7:17 0000492801 0件
No. 0001
巻号
配架場所 上ケ原2F図書
請求記号 633.7:17
資料ID 0000492801
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 Coffee : botany, biochemistry, and production of beans and beverage / edited by M.N. Clifford and K.C. Willson
出版事項 London : Croom Helm , c1985
出版事項 Westport, Conn. : AVI Pub. Co. , c1985
形態 457 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 0870554913
注記 Includes bibliographies
注記 Includes index
NCID BA11406135
本文言語 英語
著者標目 Clifford, M. N. (Michael N.) <AU00047168>
分類標目 LCC:SB269
分類標目 DC19:633.7/3
件名標目等 Coffee
件名標目等 Coffee -- Processing
件名標目等 Coffee trade