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Gastronomy : the anthropology of food and food habits
editor Margaret L. Arnott. -- : Mouton, : Aldine. -- Mouton. -- (World anthropology). <BY00206967>
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20件
50件
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No.
巻号
配架場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
予約
0001
: Mouton
上ケ原館外書庫図書
572:W92:A76
0094214103
0件
No.
0001
巻号
: Mouton
配架場所
上ケ原館外書庫図書
請求記号
572:W92:A76
資料ID
0094214103
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
Gastronomy : the anthropology of food and food habits / editor Margaret L. Arnott
出版事項
The Hague : Mouton
出版事項
Chicago : distributed in the USA and Canada by Aldine , c1975
形態
xv, 354 p., [15] p. of plates : ill., maps ; 24 cm
シリーズ名等
World anthropology <BY02001275>//a
巻号情報
巻次等
: Mouton
ISBN
9027977399
巻号情報
巻次等
: Aldine
ISBN
0202900258
注記
Papers from two international meetings of food specialists presented at a session of the IXth International Congress of Anthropological and Ethnological Sciences
注記
Includes bibliographies and indexes
NCID
BA02922326
本文言語
英語
著者標目
Arnott, Margaret L. <AU00281153>
著者標目
International Congress of Anthropological and Ethnological Sciences <AU00004356> (9th : 1973 : Chicago)
分類標目
LCC:GN407
分類標目
DC:394.1
件名標目等
Food habits -- Congresses
件名標目等
Gastronomy -- Congresses
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